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Essenzia IGT

Essenzia   IGT

Pojer e Sandri

ESSENZIA 01 MAG

Jahrgang : 2001
Inhalt : 150 cl
Anzahl Flaschen : 6
Verpackung : Krt

Artikel-Nr. : 425401

CHF 106.00
Anzahl + 1Anzahl - 1

Beschreibung Weinproduzent:
Zu den Qualitätsweinbau-Pionieren und führenden Weinproduzenten dieses Gebiets darf man sicher Mario Pojer und Fiorentino Sandri zählen. Sie sind grosse Tüftler und Qualitätsfanatiker. Im Jahr 1975 erbte Sandri einige Hektar Weinberge, Mario Pojer erwarb ein Diplom für Landwirtschaft in San Michele, so lernten sie sich kennen und gründeten ein Unternehmen. Heute besitzen sie auf den Hügeln von Faedo, in der Provinz Trento einige der begehrtesten Weinberge des Trentino. Mit Fachkenntnissen, gutem Boden, Erfahrung und Enthusiasmus kreieren Pojer und Sandri hervorragende Weine und beste Brände. Ständig werden neue Ausbautechniken studiert und auch angewandt, wenn diese den natürlichen Gärprozess unterstützen. So erfand Pojer ein System, das den Kontakt des Weines mit seinem Erzfeind, dem Sauerstoff ausschliesst. Dadurch werden seine Weine noch edler.www.pojeresandri.it

Beschreibung Wein:
Dieser Dessert Wein ist fast schon eine Weindroge, eine im Dezember geerntete Spätlese aus den 5 Traubensorten Chardonnay, Sauvignon, Riesling, Traminer und Kerner. Ein Wein von intensivster Frucht und sehr dezenter Süsse. Also kein klebriger Süsswein, der einen «zudeckt», vielmehr ein rassiger und zugleich tiefgründiger Dessertwein, mit einem wunderschön langen Abgang.